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Valtierra Marín, Héctor Emmanuel, Docente Investigador de Universidad Autónoma de Zacatecas. México 54, Cieneguillas, Zac.

  • Vol 19, No 1 (2020) - Articles
    Caracterización de Hidromiel de Tres Flores Típicas del Estado de Zacatecas (Gatuño. Mezquite y Granadillo) Inoculada Con 0.1 % y 0.5% de Levadura Saccharomyces Cerevisiae
    Abstract  PDF